Questo articolo tratta della gestione della chioma nell’agricoltura moderna, ovvero il complesso delle operazioni meccaniche che si effettuano sulla vegetazione delle piante arboree e del vigneto. Trattamenti come potatura, spollonatura, legatura dei germogli, cimatura e sfogliatura devono essere effettuati in modo da rispettare non solo l’equilibrio vegeto-produttivo della pianta ma anche altre funzioni importanti quali ...