La conduzione della cimatrice rappresenta un lavoro molto delicato, in quanto la fisiologia della pianta può essere fortemente condizionata da questa operazione in relazione al numero di foglie recise. L’applicazione dell’operazione a rateo variabile, cioè erogata in automatico in dose adeguata alle esigenze delle diverse zone del vigneto, in linea con i più moderni approcci ...